반응형 묵밥1 묵밥 (임소장생활여행) 묵밥은 한국의 전통적인 서민 음식으로, 더운 여름철이나 입맛이 없을 때 즐겨 먹는 시원한 음식이다. 묵밥은 이름 그대로 ‘묵’과 ‘밥’을 함께 말아 먹는 음식으로, 간단하면서도 구수하고 담백한 맛이 특징이다. 묵밥은 조선시대부터 존재했다고 전해지며, 당시 궁중이나 양반가보다 오히려 농민과 서민층에서 더 흔히 먹던 음식이었다. 특히 여름철 논밭에서 일을 마치고 돌아온 농부들이 땀을 식히기 위해 묵밥을 자주 먹었다고 한다. 묵밥은 냉면이나 국수처럼 복잡한 재료가 필요하지 않고, 간단한 재료로도 충분히 맛을 낼 수 있기 때문에 서민들의 지혜가 담긴 음식이라 할 수 있다.묵밥의 유래를 살펴보면, ‘묵’은 도토리, 메밀, 녹두, 청포 등을 갈아서 만든 묵 종류에서 시작된다. 이 묵을 차게 식혀서 채 썰고, 밥과 .. 2025. 10. 18. 이전 1 다음 반응형
