돼지고기 맛(임소장생활여행)
맛도 좋고 몸에도 좋은 돼지고기, 아입니꺼?우리나라 사람들, 고기 좋아하는 거야 다들 알지만, 특히 돼지고기 좋아하는 사람 정말 많지예. 삼겹살이든, 보쌈이든, 제육볶음이든, 뭘 해묵어도 맛이 좋은 게 바로 돼지고기라카이. 요즘은 소고기도 비싸고, 닭고기도 질릴 때가 있는데, 돼지고기는 언제 먹어도 참 맛있고 든든하제.경상도 사람이라면 다 공감할 기다. 잔칫날, 제사상, 명절날에도 빠지지 않는 게 돼지고기고, 시장 한 바퀴 돌아보면 돼지고기 냄새가 여기저기서 풍겨난다 아닙니꺼. 특히 김치찌개에 돼지고기 넣어 끓이면, 국물 맛이 완전 진국이라예. 아침에 해장으로도 그만이고, 저녁에 밥 두 그릇 뚝딱이지예.돼지고기가 맛만 좋은 줄 아입니더? 몸에도 참 좋습니더. 비타민 B1이 풍부하게 들어 있어서 피로 해소..
2025. 7. 21.
모스크 건축(임소장생활여행)
중동의 모스크 건축은 이슬람 문화의 정수를 담고 있으며, 종교적 상징성과 지역적 특색이 결합된 건축 양식을 보여줍니다. 모스크는 이슬람교도들이 예배를 드리는 장소로서, .단순한 예배당 이상의 의미를 지닙니다. 중동 지역의 모스크는 대개 돔과 미나레(첨탑), 커다란 기도 공간, 정교한 장식과 아라베스크 문양 등으로 구성됩니다. 모스크의 건축은 코란의 가르침을 시각적으로 구현하는 동시에, 지역 사회의 중심 역할을 합니다.중동의 대표적인 모스크로는 이란의 이맘 모스크, 이라크의 카르발라 모스크, 사우디아라비아의 메.카 대 모스크, 예루살렘의 알 아크사 모스크, 그리고 터키 이스탄불의 블루 모스크. 등이 있습니다. 이들 모스크는 각각 시대별, 지역별 건축양식의 특징을 잘 보여줍니다. 예를 들어, 이스파한의 이맘..
2025. 7. 17.
밀면 (임소장생활여행)
🥢 무더운 여름, 시원하게 즐기는 부산의 맛! 밀면 이야기여름이 되면 사람들은 자연스럽게 시원한 음식을 찾게 됩니다. 냉면, 콩국수, 팥빙수 등 다양한 여름 음식들이 있지만, 그중에서도 유독 사람들의 입맛을 사로잡는 별미가 있으니 바로 밀면입니다. 특히 부산을 대표하는 여름철 음식으로 알려진 밀면은, 이제는 전국 어디서나 사랑받는 음식으로 자리 잡았습니다.🍜 밀면이란?밀면은 이름 그대로 밀가루로 만든 면이라는 뜻입니다. 일반 냉면이 메밀이나 전분으로 만들어지는 것과 달리, 밀면은 주로 밀가루와 전분을 섞어 반죽한 면을 사용합니다. 이 면은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징이며, 국물은 소고기, 닭고기, 멸치 등을 우려낸 육수에 식초, 겨자, 설탕 등을 넣어 시원하면서도 새콤달콤한 맛을 자랑합니다.보통..
2025. 6. 17.
