건천읍 맛집 광명 기사식당 40년 경영(임소장생활여행)

경주시 건천읍  위치한 맛집

맛으로 승부!

기사식당의 유래

'기사식당'은 원래 트럭 운전사, 택시 기사 등 장시간 운전을 하는 이들을 위한 식당에서 비롯되었습니다. 이러한 식당은 운전 기사들이 쉽고 빠르게 식사를 해결할 수 있는 공간이 필요했던 데서 생겨난 개념입니다. 기사들은 주로 교통량이 많거나 장거리 이동이 잦은 도로 근처에서 주로 활동하므로, 이러한 기사식당은 주요 도로와 가까운 위치에 자리잡는 경우가 많았습니다.

과거에는 기사들이 길고 지친 여정을 잠시 멈추고 저렴하면서도 든든하게 먹을 수 있는 메뉴를 제공하던 곳이었으며, 메뉴는 대체로 밥, 국, 찌개 등 한국의 전통적인 가정식 스타일이 중심이었습니다. 기사식당의 메뉴는 주로 대중적인 한국 음식으로 구성되어 있고, 가격대가 저렴하며, 양도 넉넉한 편입니다. 기사식당은 시간이 흐르면서 일반인들에게도 인기 있는 식당 유형으로 자리잡아 지금은 누구나 부담 없이 찾아갈 수 있는 대중적인 외식 장소가 되었습니다.